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Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/030 R190014/204

Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/030 Fernsehsendungen von SWR Fernsehen aus dem Jahre 2019

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7. März 2019

Jeder Deutsche wirft pro Jahr bis zu 82 Kilogramm Lebensmittel in den Müll. Um die nicht verbrauchten Lebensmittel zu erzeugen, werden unnötig Ressourcen wie Boden, Energie und Treibstoff beansprucht, Millionen Tonnen Treibhausgase ausgestoßen. Mit einer "Nationalen Strategie" will Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) die große Verschwendung der Verbraucher, Einzelhändler und Produzenten in den nächsten elf Jahren zumindest halbieren. Auf freiwilliger Basis. Auch das Verbraucherschutzministerium in Baden-Württemberg setzt auf Appelle und Aufklärung. Kritikern geht das nicht weit genug. Sie fordern klare Vorgaben der Politik, wie etwa einen gesetzlichen Wegwerfstopp für Supermärkte.
Gast im Studio: Friedlinde Gurr-Hirsch (CDU), Staatssekretärin im Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg

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Gurr-Hirsch, Friedlinde; Politikerin, Abgeordnete, Staatssekretärin, 1954 -
Pilarsky-Grosch, Sylvia; Landesgeschäftsführerin des BUND

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21.11.2025, 3:25 PM CET