Klage der Metzgerinnung Nürnberg, vetreten durch den Metzgermeister Johann Christoph Krauß, gegen den Großkuttler Johann Ackermann zu Nürnberg wegen der entgegen der Bestimmungen der Schlachthausordnung vorgenommenen Abhauens von Ochsenmäulern auf den Schlachthausbruckhölzern.

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Stadtarchiv Nürnberg
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