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Instruktion für den Kellerschreiber Georg Springer

1692-1693, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 1990
Verhör des Hofkellners Alexander Ermer wegen der Abgabe von Bier

1655, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 1994
Einforderung des von dem Hofkellner Alexander Ermer ohne Vorwissen der Hofkammer aus dem...

1657, 1659, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 1982
Visitation des im Hofkeller vorrätigen Biers und Weins

1676, 1690-1714, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 1992
Errichtung eines fürstlichen Brauhauses auf dem eingegangenen Wärtl'schen Wohnhaus zu Sulzbach und...

1660, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 1986
Rechnungskonzepte, Tagebücher und Register über Hofkeller, Hofküche und Hofbrauwerk

1661 - 1666, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 1996
Differrenz zwischen dem Hofkammerinspektor Johann Ernst Seehauser und dem Stallmeister Courcelles...

1659 - 1660, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 1985
Verzeichnis des von den Nürnberger Weinhändlern Adam Spranger und Johann Kaspar Winkelhöffer...

1721 - 1737, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 2001
Inventare und Register über die Geräte und Getränke im fürstlichen Hofkeller. Enthält auch:...

1650 - 1659, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 1983
Prüfung der Qualität des aus dem Hofkeller an die Wirte in Sulzbach zum Ausschank verkauften Weins

1663, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 1987
Beschaffung von Wein für den fürstlichen Hof aus Franken

1672, 1678, 1709, 1713, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 1991
Register über das bei Hof ausgegebene Bier, Brot und Semmeln

1676 - 1677, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 1997
Register über das bei Hof eingenommene und ausgegebene Bier, Brot und Wein ("Kellerey-Renner")

1718 - 1719, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 1999
Beschaffung von 2 Wagen Wein von der bischöflichen Hofhaltung Würzburg und Übersendung eines zahmen...

1655, 1658, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 1981
Stückrechnung der Sulzbacher Kellerschreiberei

1655, 1663, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 1995
Visitation des im Hofkeller vorrätigen Biers und Weins

1734, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 2000
Beschaffung von Wein zu Würzburg für die fürstliche Hofhaltung

1659, 1663, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 1989
Beschaffung von Wein für die fürstliche Hofhaltung. Darin v.a.: Rechnung des Johann Bauer, Wirt im...

1710 - 1711, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 2002
Bestellung der fürstlichen Hopfengärten

1659 - 1660, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 1984
Verhör einiger Sulzbacher Landschreiberamtsuntertanen über die Qualität des ihnen aus den Hofkeller...

1665, Staatsarchiv Amberg, Fürstentum Pfalz-Sulzbach, Ältere Hofkammer - Sulzbacher Akten 1988

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